Selbstwirksamkeit stärken - Nachhaltigkeit anregen

Nachhaltigkeit ist ein Thema, das dem Großteil der Zielgruppe von niederschwelliger Jugendarbeit eher fern ist. Es braucht bestimmte Anreize und besondere Zugänge, um jungen Menschen diese näher zu bringen. Viele uns bekannte Jugendliche nehmen tagtäglich stark zuckerhaltige Getränke zu sich. Da sie bei aller Beratungsresistenz die Getränke weiterhin konsumieren, stellte sich für Streetwork Liesing also die Frage, wie ein möglichst nachhaltiger Konsum dieser erwirkt werden kann. Es entstand die Idee Hollersaft mit Jugendlichen selbst herzustellen. Holler blüht nur zu einer bestimmen Zeit im Jahr, weshalb die Aktion zur Erzeugung von Sirup unter Einhaltung aller notwendigen Sicherheitsmaßnahmen kurz nach den ersten Lockerungen nach dem Covid-19 Lockdown stattfand.

Zuerst galt es, am Liesingbach Holunder Blüten zu sammeln, die mit weiteren Zutaten angesetzt wurden. Nach einigen Tagen konnte dann der Sirup abgesiebt und in Flaschen gefüllt werden. Der Rahmen der Aktion bot die Möglichkeit wichtige Themen zu behandeln, die von den Teilnehmerinnen selbst eingebracht und von Streetwork Liesing aufgegriffen wurden. Nicht nur Rassismus (#blacklivesmatter), sondern auch andere Formen von Diskriminierung und das Thema Sexualität sowie erste Liebe waren wichtige Gesprächsinhalte bei der Durchführung der Erzeugungsschritte. Die Freude über selbsterzeugte Leckereien war am Ende hoch. Ein erster Schritt in die Auseinandersetzung mit dem Thema Umwelt und nachhaltiger Konsum konnte mit der Gruppe gesetzt werden.